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La gestión de la innovación en las agencias de viajes cubanas

La innovación se ha convertido en uno de los instrumentos fundamentales dentro de las empresas que quieren seguir siendo competitivas en un entorno cada vez más complejo y cambiante. No obstante, muchas entidades del sector turístico cubano, específicamente las agencias de viajes, presentan una insuficiente Gestión de la Innovación y se desconoce cuál es su situación actual. Por lo que se plantea como objetivo de la presente investigación: Valorar la gestión de la innovación en las agencias de viaje generalistas, pertenecientes a (OSDE) Viajes Cuba. Para ello se determinó aplicar en tres agencias de viajes, uno de estos modelos de diagnóstico y mejora de la gestión de la innovación: Guía para la Autoevaluación de la Gestión de la Innovación) Empresarial elaborada por Centro Andaluz para la Excelencia en la Gestión, (2009), El Modelo de las 7 Dimensiones (7 D´s) de Arzola & Mejías, (2007), y la fusión del modelo del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial de la Generalitat de Catalunya (CIDEM) desarrollado en el año 2002 y el procedimiento para la evaluación de la Gestión de la Innovación propuesto por la misma institución en el 2009. Las etapas correspondientes al diagnóstico dentro de estas metodologías incluyeron la aplicación de cuestionarios, entrevistas a directivos, entrevista a profundidad a especialistas de I+D+i y análisis documental. El diagnóstico y la aplicación de  la Matriz de Vester, el árbol de problemas y el árbol de objetivos, posibilitaron la identificación de las brechas existentes entre el estado ideal y actual, permitiendo estructurar el marco lógico para la mejora, así como establecer un conjunto de indicadores para la planificación y el control en estas instituciones turísticas.

Rebeca Olivera Elosegui , Maité Rodríguez González

14-32

La Gestión de la Innovación en las Agencias de Viajes Cubanas

La innovación se ha convertido en uno de los instrumentos fundamentales dentro de las empresas que quieren seguir siendo competitivas en un entorno cada vez más complejo y cambiante. No obstante, muchas entidades del sector turístico cubano, específicamente las agencias de viajes, presentan una insuficiente Gestión de la Innovación y se desconoce cuál es su situación actual. Por lo que se plantea como objetivo de la presente investigación: Valorar la gestión de la innovación en las agencias de viaje generalistas, pertenecientes a (OSDE) Viajes Cuba. Para ello se determinó aplicar en tres agencias de viajes, uno de estos modelos de diagnóstico y mejora de la gestión de la innovación: Guía para la Autoevaluación de la Gestión de la Innovación) Empresarial elaborada por Centro Andaluz para la Excelencia en la Gestión, (2009), El Modelo de las 7 Dimensiones (7 D´s) de Arzola & Mejías, (2007), y la fusión del modelo del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial de la Generalitat de Catalunya (CIDEM) desarrollado en el año 2002 y el procedimiento para la evaluación de la Gestión de la Innovación propuesto por la misma institución en el 2009. Las etapas correspondientes al diagnóstico dentro de estas metodologías incluyeron la aplicación de cuestionarios, entrevistas a directivos, entrevista a profundidad a especialistas de I+D+i y análisis documental. El diagnóstico y la aplicación de  la Matriz de Vester, el árbol de problemas y el árbol de objetivos, posibilitaron la identificación de las brechas existentes entre el estado ideal y actual, permitiendo estructurar el marco lógico para la mejora, así como establecer un conjunto de indicadores para la planificación y el control en estas instituciones turísticas.

Rebeca Olivera Elosegui

6-24

Diagnóstico de los costos de no calidad en el área de Regiduría de Pisos del hotel Iberostar Grand Packard

La presente investigación se llevó a cabo en el hotel Iberostar Grand Packard de categoría 5 estrellas perteneciente al Grupo de turismo Gaviota S.A y administrado por la cadena extrajera Iberostar, con el objetivo de diagnosticar los costos de no calidad en el área de Regiduría de Pisos. Con el fin de cumplir el objetivo trazado se emplearon métodos teóricos y empíricos de investigación, dentro de estos últimos, el análisis documental para caracterizar el hotel objeto de estudio, la entrevista a la especialista de calidad para indagar sobre los trabajos que se realizan en la instalación con relación a la calidad y los costos asociados a esta, los mecanismos de retroalimentación que se utilizan para determinar la satisfacción de los clientes, además de sus quejas y reclamaciones. También se entrevistó al Ama de Llaves para conocer sobre el funcionamiento del área de Regiduría de Pisos y se aplicó una encuesta a una muestra de camareras para conocer la incidencia del cliente interno en la calidad del servicio. Los resultados se procesaron mediante la estadística paramétrica los cuales permitieron identificar un conjunto de no conformidades que originan costos de no calidad de falla interna y externa. Fue posible además contabilizar el costo intangible que se produjo por la insatisfacción de clientes en el año 2019. Luego a partir de todos los resultados se propusieron 13 acciones de mejoras.

Dolores Anay Matos Murcia

33-50

Diagnóstico de la comunicación interna en el Hotel Comodoro

La efectividad de los procesos hoteleros, así como su calidad dependen en gran medida de la participación de los trabajadores en las acciones y toma de decisiones de la empresa. También inciden en gran medida el clima organizacional; donde un ambiente de trabajo confortable y cálido y mantener una buena relación entre directivos y subordinados inciden en la productividad de una empresa y por consiguiente en su éxito en el mercado. En el marco anterior, la comunicación juega un papel primordial en el establecimiento de las relaciones humanas y de producción; además es la pieza clave en los procesos de una entidad como factor transformador. En varias investigaciones del contexto hotelero la comunicación es una herramienta de gestión para la solución de problemas. Es así que la presente investigación propone el diagnóstico de la comunicación interna en el Hotel Comodoro. Los resultados de esta investigación permiten conocer las principales características del Hotel Comodoro y la percepción de trabajadores y directivos sobre la comunicación interna en el hotel.

Yulima Valdés Bencomo, Yasser Vázquez Alfonso, Thai Dao Quang

51-65

Asesoramiento psicopedagógico: propuesta de intervención para reforzar las funciones básicas en una adolescente con déficit cognitivo moderado y severo.

En el Ecuador el sistema educativo funciona mediante normas y principios difundidos por el Ministerio de Educación, que utiliza la actualización y fortalecimiento curricular, proyectando en mejorar la calidad en los aprendizajes; desde la perspectiva institucional, las unidades y centros educativos seleccionan las actividades propuestas por los distritos zonales con la finalidad de reforzar las funciones cognitivas de forma especial en niños y niñas que presentan déficit cognitivo moderado y severo. Por lo expuesto el estudio tiene como fin a través asesoramiento psicopedagógico consolidar el proceso de enseñanza en el currículo, la didáctica y pedagogía, orientando en la inteligencia, el pensamiento, el lenguaje, la memoria, atención y entendimiento con un enfoque en el funcionamiento intelectual, la adaptación y las habilidades sociales. Visión que pretende disminuir el abandono escolar y el bajo desempeño, elevando la autoestima, la autovaloración, la confianza y seguridad en sí mismo, motivando al cumplimiento de tareas, incrementando el interés en el aprendizaje. En la recolección de información se optó por utilizar el test de David Weschler (2005); además se realizó una revisión del rendimiento académico conseguido por los educandos durante el primer semestre lectivo. En la metodología se ha empleado un planteamiento no experimental descriptivo correlacional.

Mónica Narciza López Pazmiño , Luis René Indacochea Mendoza

6-24

San Miguel de los Baños, un paraíso para rescatar

San Miguel de los Baños fue conocido como “El Paraíso de Cuba” durante la etapa pre-revolucionaria (1900-1959) en donde se potencializan las propiedades curativas de sus aguas mineromedicinales. Ubicado en el municipio de Jovellanos, Matanzas, sus aguas subterráneas favorecieron el desarrollo económico local entre los años 1920 y 1929, con la construcción de tres hoteles y un balneario. Actualmente, San Miguel de los Baños ofrece grandes potencialidades para el desarrollo de varias modalidades turísticas. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar las potencialidades turístico-recreativas actuales de la localidad que tributen al rescate de sus valores. Los resultados del estudio revelaron que el territorio cuenta con el potencial suficiente para la implementación a corto plazo del turismo de salud, naturaleza y cultural, lo que traería aparejado grandes beneficios.

Aurelio Prieto Lee, Massiel Martínez Carballo , Maité Echarri Chávez

77-100

Propuesta de acciones para la adaptación y mitigación de los efectos del cambio climático en el Territorio de Preferente Uso Turístico: Santiago de Cuba

El cambio climático figura como uno de los de problemas ambientales globales más acuciantes y el turismo, como actividad de gran dinamismo, no escapa de sus impactos negativos. En Cuba, los Territorios de Preferente Uso Turístico (TPUT), como es el caso de Santiago de Cuba; constituyen pilares para el desarrollo del sector, y proyectan un crecimiento turístico acelerado en escenarios próximos a corto plazo. Por tanto, resulta prioritario dotar a los responsables del desarrollo turístico en ese territorio, de una herramienta capaz de aumentar su capacidad de resiliencia al cambio climático. La presente investigación persigue como objetivo: Diseñar una propuesta de acciones para la mitigación y adaptación a los efectos del cambio climático en Santiago de Cuba. La metodología empleada se basó en la revisión bibliográfica, el análisis de documentos, análisis estadístico y las entrevistas aplicadas a especialistas del tema, que laboran en el Ministerio de Turismo (MINTUR), el Instituto de Meteorología y la Facultad de Turismo. Los principales resultados abarcan una guía de posibles impactos generados en la actividad turística por el cambio climático en el TPUT seleccionado; así como una serie de acciones encaminadas a la mitigación y adaptación ante las condiciones negativas generadas.

Massiel Martínez Carballo , Maité Echarri Chávez , Melissa de la Caridad Sánchez Llabona

42-58

El enfoque comunicativo mediante el tratamiento de la gramática inglesa en la carrera de medicina y estomatología

El continuo desarrollo del mundo de hoy exige de una preparación integral de los profesionales de todas las esferas de la sociedad, mostrando dominio no solo de una especialidad determinada en la cual estos se desempeñen, sino también en aspectos generales y culturales, así como el dominio de un idioma extranjero, especialmente, el inglés, dada la razón de ser el idioma universal, en tanto que no solo es la lengua materna para muchos países, sino que en otros se habla como segunda lengua.

Luis Efraín Velasteguí López

25-37

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